Superb! Pizza Homemade, Bukan Rasa Pizza Abal-abal

Siapa yang suka pizza? Apakah Bunda dan keluarga adalah salah satunya? Jika membeli merk terkenal di luaran sana pasti boros di kantong, tapi kalau mau beli yang murah rasanya abal-abal gitu jadi tak berasa makan pizza beneran. Kalau mau yang mantap dan tak menguras kantong ya bikin sendiri saja Bun. Bikin Pizza Homemade yang berasa “benar-benar” pizza nggak susah-susah amat kok!

Yang paling butuh ekstra perhatian adalah pembuatan dough pizza-nya. Selebihnya mudah banget. Dough pizza adalah adonan roti pizza, namun tak sesulit membuat roti yang membutuhkan proses ulen hingga kalis elastis, cukup campur rata bahan adonan. Jika Bunda tertarik untuk mencobanya, kami sudah siapkan resep Pizza Homemade lengkap dengan langkah-langkahnya yang mudah diikuti oleh Bunda.


Dengan Pizza Homemade ini Bunda sekeluarga akan bisa puas makan pizza lezat yang benar-benar pizza. Pasti keluarga bakal senang banget ada Pizza Homemade buatan Bunda di rumah. Yuk, lihat resepnya di bawah ini.

Bahan-bahan

  • 250 gram terigu protein tinggi⁣
  • 6 gram ragi instan⁣
  • 1 sdm gula pasir ⁣
  • 150 ml air hangat ⁣
  • 1/4 sdt garam⁣
  • 2 sdm minyak goreng⁣

Topping

  • 6 sdm muncung saus bolognaise instan (150 gram) ⁣
  • 50 gram keju parmesan⁣
  • 200 gram keju mozarella⁣
  • 4 lembar smokebeef, potong-potong⁣
  • 2 buah sosis, iris⁣tipis-tipis
  • 70 gram daging cincang, tumis tanpa minyak⁣
  • 1/2 buah bawang bombay , iris melintang⁣
  • 80 gram mayonaise⁣
  • 1 loyang petak ukuran 26x30, oles minyak tipis-tipis.

Cara Membuatnya

  1. Campur ragi, gula dan air hangat, tutup dengan plastik wrap, diamkan 10 menit, jika mengembang, berbusa, berarti ragi masih bagus dan aktif. Campur terigu, campuran ragi, garam, dan minyak goreng, uleni (cukup pakai tangan) sampai rata. Proofing 30 menit.
  2. Pipihkan menggunakan tangan/rolling pin, lalu ratakan adonan di loyang menggunakan jari sampai ke sudut loyang, tusuk adonan dengan garpu agar ketika mengembang tidak menggelembung.
  3. Beri saus bolognaise, lalu taburan keju parmesan, keju mozarella, daging cincang, smoked beef, sosis, bawang bombay, mayonaise dan keju parmesan lagi.
  4. Panggang di oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Dengan suhu 200 ⁰C,  selama 18-20menit
  5. Matang, potong dan sajikan dengan saus sambal.

Makin seru deh di rumah kalau Bunda bikin Pizza Homemade ini. Anak-anak pasti tak akan sabar menunggu dan melihat tiap proses Bundanya membuatnya. Kapan lagi bisa lihat proses pembuatan pizza secara langsung dan di rumah pula… :) . Selamat mencoba, dan semoga sukses  ya, Bun!

Sumber

Sumber

0 Response to "Superb! Pizza Homemade, Bukan Rasa Pizza Abal-abal"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel