Pizza Sederhana Rumahan Bahan Minimalis Rasa Maksimalis

Buah hati Bunda suka pizza? Wah pasti bakal menyenangkan kalau buah hati Bunda diajak membuat pizza sendiri di rumah, karena bakal jadi pengalaman yang hebat dan akan membuatnya lebih suka pizza buatan sendiri di rumah bersama Bunda. Pizza Sederhana Rumahan walau sederhana tapi rasanya tak akan mengecewakan, tetap mantap, Bun.

Kunci dari rasa lezat pizza adalah roti pizza yang tipis dengan isian maksimal, dengan begitu rasa dominan pizza adalah topingnya. Jadi selama topingnya mantap rasa juga akan mantap. Proses pemanggangan juga perlu diperhatikan agar roti tidak keras  tapi tidak terlalu lemas juga, roti yang pas adalah yang kokoh tapi tidak keras. Pizza Sederhana Rumahan ini sangat mudah dibuat, bahkan dengan oven tangkring kompor pun bisa.


Yuk, simak resep Pizza Sederhana Rumahan berikut ini!

Bahan-bahan

Dough pizza

  • 250 gr tepung terigu
  • 4 sdm minyak goreng
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdm peres fermipan
  • 1 sdt gula pasir
  • 150-175 ml air (sesuaikan dengan kondisi tepung)

Topping

  • 2 buah sosis potong-potong
  • 2 siung bawang putih cincang
  • 1 sdm margarin
  • 1 buah tomat kecil, potong-potong
  • 2-3 sdm saus tomat (jumlah sesuaikan selera)
  • 2-3 sdm saus sambal (jumlah sesuaikan selera)
  • garam secukupnya
  • gula secukupnya
  • 75 ml air

Cara Membuat

Topping

  1. Panaskan margarin, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan sosis, saus, tambah air, gula garam.
  2. Tunggu hingga mengental, masukkan tomat, koreksi rasa. Matikan kompor. Sisihkan

Dough Pizza

  1. Bahan biang: Campur gula, air dan fermipan. Tunggu 3-5 menit (sampai fermipan berbusa/mengembang).
  2. Dalam wadah, campur tepung, garam dan minyak, aduk rata. Masukkan bahan biang, uleni sampai kalis/tidak lengket. Tutup dengan plastik wrap selama 30 menit atau sampai mengembang.
  3. Kempiskan adonan, tata di loyang pizza sampai rata, tusuk-tusuk dengan garpu.
  4. Tuang topping, ratakan.
  5. Oven pakai api bawah 20 menit, lalu api atas bawah 15 menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing. Jangan terlalu lama, supaya roti pizza tidak keras.
  6. Setelah matang, sajikan selagi hangat. 

Bagaimana Bun, tidak terlalu sulit kan untuk membuat Pizza Sederhana Rumahan ini?! Mirip dengan pembuatan roti pada umumnya. Dan pastinya buah hati Bunda bisa turut di dalam proses pembuatannya walau mungkin sekedar menata toping sesuai keinginannya. Semoga memberi manfaat buat Bunda!

Sumber

0 Response to "Pizza Sederhana Rumahan Bahan Minimalis Rasa Maksimalis"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel