Nasi Bumbu Ayam Saos Tiram Hmm…. Perfecto..!!!

Pernah membuat Nasi Hainan, Bun? Kalau Bunda dan keluarga menyukai jenis olahan seperti nasi hainan, mungkin Bunda akan menyukai juga Nasi Bumbu Ayam Saos Tiram berikut, sangat mirip dengan nasi berbumbu yang sangat populer di Singapura itu.

Seperti halnya nasi hainan, Nasi Bumbu Ayam Saos Tiram ini dibuat dari beras yang dicampur dengan bumbu dan daging ayam dan selanjutnya dikukus sampai matang. Untuk menghasilkan rasa bumbu yang meresap hingga ke dalam daging ayam, daging ayam dipersiapkan dengan melalui proses marinasi bumbu saus tiram selama 1-2 jam. Dengan menggunakan ayam kampung, tentunya rasa dan aromanya akan sangat lezat ya, Bun. Sampai disini, apakah sudah terbayang bagaimana lezatnya?


Kira-kira bagaimana rasa bumbunya ya, Bun? Dalam setiap suapan nasi ini Bunda akan dimanjakan dengan rasa gurih ayam dalam rasa memikat saus tiram. Aroma harum dari serai yang lembut plus saus tiram sangat unik memunculkan sensasi gurih segar pada setiap suapan dan sekaligus indra penciuman kita. Kombinasi semua itu membuat suapan demi suapan terasa sangat nikmat terlebih saat mengunyah daging yang berasa banget bumbunya, membuat nasi semakin lezat saja di lidah. Penasaran dengan Nasi Bumbu Ayam Saos Tiram ini kan Bun… cek resepnya di bawah dan segera hadirkan di meja makan keluarga Bunda.

Bahan-bahan

  • ½ ekor Ayam kampung
  • 4 cangkir beras
  • 5 siung bawang putih dicincang,
  • 1 batang serei
  • 2 cm jahe
  • Saus tiram
  • Garam secukupnya
  • Kaldu bubuk ayam
  • Merica bubuk secukupnya
  • Minyak wijen 1 sdm

Cara Membuat

  • 1. Ayam kampung potong kecil-kecil lalu marinasi dengan saos tiram  dan sedikit garam diamkan 1 jam di kulkas.
  • 2. Cuci beras hingga bersih.
  • 3. Tumis bawang putih cincang, serei geprek dan irisan jahe
  • 4. Masukkan ayam, masak dengan api kecil hingga ayam berubah warna.
  • 5. Tambahkan air dan masukkan beras.
  • 6. Bumbuhi dengan penyedap, lada bubuk dan minyak wijen.
  • 7. Masak hingga air susut angkat dan kukus nasi selama 40 menit

Nasi Bumbu Ayam Saos Tiram dengan nasi yang lembut dan daging juga lembut. Bumbu merata hingga ke dalam daging. Perfecto..!!! Tak akan kecewa membuatnya, alih alih itu Bunda pasti akan terkesima dengan rasa lezat nikmat kala menyantapnya. Selamat menikmati!

Sumber

0 Response to "Nasi Bumbu Ayam Saos Tiram Hmm…. Perfecto..!!!"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel