Kue Pukis, Penganan Simpel yang Lezat Mantap

Kalau Bunda ke pasar pasti banyak yang jual Kue Pukis ya, Bun. Pukis memang sudah menjadi jajanan pasar yang umum dijual dan menjadi penganan favorit banyak orang. Rasanya yang enak, murah dan serasa tidak membosankan membuatnya laris manis di jajakan di mana saja. Kita bisa dengan mudah menemui penjual kue pukis dengan aneka rasa, beragam harga yang tentunya ditentukan karena kualitas rasa. Kita tinggal memilih mana yang sesuai dengan selera dan harga yang pas.

Lalu apakah Bunda dan keluarga adalah penikmat setia Kue Pukis ini? Dengan membelinya langsung ke penjual kue pukis mungkin adalah solusi yang paling praktis. Namun tak ada salahnya jika Bunda ingin mencoba membuat sendiri penganan ini di rumah, tentunya akan menghasilkan Kue Pukis yang lebih lezat, lebih terjamin kualitas bahan bakunya dan tentunya dengan biaya yang hemat.


Jangan takut kesulitan membuatnya, semua tak akan mudah jika belum dicoba. Bunda pasti bisa membuatnya dengan pedoman resep simpel Kue Pukis dari kami berikut ini.

Bahan-bahan

Biang

  • 50 gr tepung terigu protein sedang
  • 100 ml air
  • 1 sdm ragi instan

Bahan adonan

  • 300 gr tepung terigu protein sedang
  • 300 ml santan , rebus sebentar
  • 200 gr gula pasir
  • 4 butir telur
  • 1 sdm margarin , lelehkan
  • 1/4 sdt vanili bubuk
  • 1/4 sdt garam

Bahan taburan :

  • meises coklat
  • keju parut

Cara Membuat

  1. Biang, aduk rata bahan biang, diamkan 10 mnt
  2. Kocok telur, gula dan vanili bubuk sampai kental. Masukkan biang. Kocok perlahan.
  3. Masukkan tepung terigu bergantian dengan santan sambil dikocok perlahan.
    Tambahkan margarin cair dan garam. Aduk rata. Diamkan 1 jam sampai mengembang.
  4. Panaskan cetakan pukis, tuang adonan, tutup dan biarkan sampai setengah matang lalu tabur meises. Tutup kembali dan biarkan matang

Sebetulnya tak sulit bukan untuk membuat sendiri Kue Pukis di rumah? Tentunya, Bunda harus memiliki cetakan khusus pukisnya :). Selanjutnya, Bunda bisa bebas berkreasi membuat kue pukis dengan beragam aneka topping selera keluarga. Selamat mencoba!

Sumber

0 Response to "Kue Pukis, Penganan Simpel yang Lezat Mantap"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel