Skip to content Skip to sidebar Skip to footer
Home / Food

Yuk Bikin Pangsit Goreng! Camilan Mewah a la Chinese Food

Post a Comment

Pangsit adalah makanan berupa daging cincang yang dibumbui dan dibungkus dengan lembaran tepung terigu. Setelahnya, Bunda bisa memilih direbus menjadi pangsit rebus, atau digoreng menjadi Pangsit Goreng yang crispy kriuk nan gurih. Pangsit rebus umumnya dihidangkan dalam sup, sedangkan pangsit goreng bisa Bunda hidangkan bersama mie ayam, bakso atau bisa juga dijadikan camilan yang dicocol dengan saos sambal favorit.

Pangsit atau Wonton termasuk salah satu jenis dimsum. Pangsit sendiri adalah salah satu makanan wajib bagi orang Cina disaat perayaan hari besar. Keripik pangsit bisa dibilang mewah karena memiliki kandungan yang lebih dari sekedar keripik, yaitu protein, lemak dan juga karbohidrat. Nah, apakah Bunda dan keluarga menyukai Pangsit Goreng? Yuk, kali ini Bunda bisa coba resepnya berikut ini!

Bahan-bahan

  • 150 gr daging sapi cincang
  • 100 gr daging udang cincang
  • 3 siung bawang putih cincang
  • 2 btr putih telur
  • 3 sdm tepung maizena / sagu tani
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 sdm kecap ikan
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 btg daun bawang cincang
  • 1 sdt garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu bubuk
  • 20 lembar kulit pangsit

Cara Membuat

1. Haluskan semua daging. Cincang bawang putih dan iris halus daun bawang.

2. Campuran semua daging halus dan bumbu.

3. Aduk semua bahan sampai merata


4. Ambil kulit lumpia, isi dengan isian daging, lipat segitiga atau lipat seperti kantong atau sesuai selera.

5. Siapkan minyak panas lalu saat menggoreng gunakan api kecil supaya kulit tipis tidak gosong dan semua isian pangsit matang merata sampai dalam.

6. Pastikan pangsit matang sampai kulit coklat keemasan.

Rasa Pangsit Goreng yang gurih dan teksturnya yang renyah serta kriuk, siapa sih yang tak tergoda dengan makanan ringan satu ini? Apalagi, jika ia terkena kuah bakso dan kuah mie yang panas serta pedas, hhmm.. akan semakin lezat dan nikmat tuh rasanya! Percaya deh, semua orang pasti akan tergoda dan berharap bahwa ia bisa makan makanan ini setiap hari.. kriuk.. kriuk.. yum.. yuumm!

Pangsit goreng juga dapat dikreasikan dengan sayuran agar lebih bergizi dan berserat, lho Bunda. Bunda bisa tambahkan irisan halus bayam dan parutan wortel ke dalam adonan isian pangsit. Sajian sambal cocol menjadi menu pendamping wajib untuk pangsit goreng ini. Pangsit goreng dapat disajikan untuk kudapan atau bekal sang buah hati Bunda. Selamat mencoba dan berkreasi ya, Bunda!

Sumber

Post a Comment for "Yuk Bikin Pangsit Goreng! Camilan Mewah a la Chinese Food"