Cinnamon Chocochips Cookies Super Duper Mantap Lezatnya Harumnya Dahsyat

Cookies…. tak pernah bosan dengan satu jenis kue ini. Satu formula resep dasar dan bisa menjadi aneka kue kering yang lezat. Salah satu kue yang paling mudah dibuat dan divariasi dengan aneka rasa dan isian serta topping. Coklat, vanilla, keju sampai rempah-rempah bisa menjadikannya kue yang lezat. Apakah Bunda sering kebingungan dengan camilan di rumah? catat resep Cinnamon Chocochips Cookies dari kami untuk solusi Bunda, yang bisa bunda kreasi dan variasi sendiri nantinya untuk membuat camilan yang tidak pernah membosankan.

Cinnamon Chocochips Cookies merupakan kue kering dengan aroma dan rasa rempah kayu manis yang lezat dengan aroma harum khas kayu manis. Untuk isian maupun toping jenis kue ini sebenarnya bisa disesuaikan selera. Namun pada resep ini menggunakan chocochips agar anak-anak lebih bisa menikmatinya. Jadilah kue kering yang super duper lezat buat semua anggota keluarga. Yuk segera tengok ke bawah untuk resep lengkapnya.

Bahan-bahan

50 gr Butter
100 gr Margarin
75 gr Gula Tepung
¼ sdt Garam
2 sdt Madu
1 butir kuning telur
150 gr Tepung Kunci biru
30 gr Susu Bubuk (full cream)
30 gr Maizena
¼ sdt Baking Powder
1 sdt Cinnamon bubuk (bisa pakai spekuk)
½ sdt Jahe bubuk
25-30 gr Chocochips/sesuai selera
Almond sesuai selera untuk taburan

Langkah Membuat

Waktu memasak: 50 menit

1. Kocok mentega, margarin, gula tepung dan garam sampai mengembang,

2. Masukkan telur dan madu, kocok rata

3. Masukkan terigu, maizena, baking powder, susu bubuk, cinnamon dan jahe sambil diayak dan diaduk rata, tambahkan chocohips, aduk menyebar.

4. Sendokkan dan pipihkan sedikit di atas loyang yang dioles margarin/kertas roti taburi dengan almond

5. Oven dengan suhu 160 ⁰C (sesuaikan oven masing-masing) selama 35-40 menit atau sampe matang.

6. Setelah uap hilang, segera masukkan wadah kedap udara agar tetap renyah.

Cinnamon Chocochips Cookies sudah siap dinikmati setiap saat bersama minuman favorit. Harumnya cookies ini sangat menggoda kita untuk menyantapnya, selanjutnya Bunda dan keluarga pasti baru akan tersadar jika ternyata cookiesnya cepat sekali habis. Selamat mencoba!

Sumber