Tumis Kacang Panjang Tempe Tahu Solusi Lezat Saat Dompet Mulai Menipis

“Tarik ikat pinggaang!!” adalah kalimat yang acap kali terucap bagi sebagian Bunda saat tanggal tua datang. Memang tanggal tua menjadi tantangan tersendiri bagi Bunda untuk bisa tetap menyajikan masakan lezat dan tentunya sehat bagi seluruh anggota keluarga di rumah. Tapi Bunda tak perlu khawatir, karena kali ini kami telah pilihkan menu yang meski bahannya belanja murah namun rasanya dijamin ngga murahan lho Bunda!

Jika hari ini Bunda ingin memasak menu ekonomis yang sehat dan juga nikmat, Bunda bisa coba resep Tumis Kacang Panjang Tempe Tahu a la akun Maccby_kitchen yang bercitarasa manis pedas. Cobain deh Bunda, meski budget belanja minimalis, namun bisa menghasilkan masakan yang maksimal lezatnya. Simak resep berikut.

Bahan-bahan

1 Kotak tempe (Rp 2.000 an)
1 Kotak tahu (Rp 2.000 an)
1 ikat kecil Kacang panjang (Rp 3.000 an)
2 butir Bawang merah, iris tipis
2 siung Bawang putih, iris tipis
2 buah Cabai merah, iris serong tipis
2 buah Cabai rawit merah (opsional, bisa ditambah jika ingin lebih pedas)
Secukupnya Kecap manis
Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk
Secukupnya Air
Minyak untuk menumis

Cara Membuat

1. Goreng tempe dan tahu yang sudah direndam air garam. Jangan sampai terlalu kering, lalu angkat dan tiriskan.

2. Siapkan minyak untuk menumis, masukkan irisan bawang merah, bawang putih dan cabai, aduk dan tumis hingga bumbu matang dan harum

3. Masukkan kacang panjang lalu aduk rata dengan tumisan bumbu. Selanjutnya masukkan tempe dan tahu yang sudah digoreng.

4. Beri garam, gula, kaldu bubuk secukupnya, tambahkan sedikit air lalu aduk rata. Diamkan hingga kacang panjang empuk.

5. Beri kecap sesuai selera. Tes rasa. Angkat dan sajikan

Tidak cuma low budget, menu Tumis Kacang Panjang Tempe Tahu ini layak untuk Bunda sajikan sebagai menu lezat untuk keluarga di rumah. Cukup sajikan bersama nasi putih hangat dan ayam goreng telur, maka semakin sempurna kelezatan dalam bersantap, yum.. yumm..

Terus setia di website ini ya Bunda! Karena kami akan selalu menyajikan resep-resep pilihan yang tentunya lezat-menggoda selera makan dan sehat; tips dan trik; dan informasi lain seputar dunia dapur Bunda. Menjadikan rutinitas memasak Bunda akan semakin berwarna dan menyenangkan.

Tetap semangat berkreasi, Bunda! Salam hangat kami untuk keluarga!

Sumber