Segarnya Juara! Es Sirup Caramel Cincau, Manisnya Bikin Lidah Ketagihan

Es Cincau hitam, tentunya minuman yang satu ini sudah populer di Indonesia. Selain menyegarkan, cincau hitam juga menyehatkan. Cincau hitam memiliki banyak khasiat untuk mengobati batuk, tekanan darah tinggi, diare, sembelit, mengobati panas dalam, dan masih banyak lagi. Biasanya, cincau hitam dipotong kotak-kotak kecil lalu dicampur dengan sirup. 

Nah, apakah Bunda dan keluarga penggemar minuman es cincau? Karena di kesempatan kali kini kami mengajak Bunda untuk mencoba sajian minuman yang tidak cuma segar namun juga menyehatkan ini. Dengan citarasa baru yang lebih menyegarkan, Es Sirup Caramel Cincau. Jika Bunda tertarik untuk mempraktekan resep ini di rumah, berikut resepnya yang bisa Bunda ikuti. Let's start!

Siapkan Dulu Bahan-bahannya

Beberapa bahan-bahan di bawah ini, siapkan dan kumpulkan terlebih dahulu di meja dapur supaya tidak ada bahan yang terlupa saat membuat;

Cincau

• 5 gram nutrijell cincau
• 1 sdm gula pasir
• 100 ml air

Sirup karamel

• 1 sdm gula pasir
• 50 ml air panas

Bahan lainnya

• 2 sdm kental manis
• 100 ml air
• secukupnya Es batu

Cara Membuat

1. Cincau : Masak jelly seperti biasa. Campur nutrijell, gula dan air, aduk rata. Lalu didihkan dan tuang ke dalam mangkok/tempat, dinginkan, potong-potong, sisihkan

2. Karamel : masak gula pasir di wajan anti lengket, dengan api kecil, sampai gula mencair. Lalu masukkan air panas. Matikan api dan aduk rata. 1 resep bisa menghasilkan 6 sdm air karamel

3. Penyajian : campur 2-3 sdm karamel dengan 1 sdm kental manis, larutkan dengan 50 ml air, aduk rata. Masukkan es batu dan potongan cincau, aduk rata, sajikan

Sluuurrpp… seggeeeerrr! Seruput manisnya kental manis yang berpadu dengan sensasi khas rasa caramel yang menggoda siapa saja yang meminumnya. Siapa yang bisa menolak jika disuguhi Es Sirup Caramel Cincau di tengah hari yang terik? Haus terobati dan membuat kita pun segar seketika.

Sumber

Share :