Resep Tteobokki. Jangan Ngaku Fans DraKor Kalo Belum Cobain!

Belakangan ini sedang marak-maraknya makanan dari Korea yang dijual di jajanan pasar Indonesia. Salah satu makanan yang paling populer adalah tteokbokki, dimana makanan tersebut merupakan bahan yang terbuat dari tepung beras dan dimasak dalam bumbu gochujang dengan rasa pedas dan manis. Nah, bentuk tteok sendiri seperti batang atau silinder dengan ukuran yang enggak terlalu besar.

Sekalipun datang dari Korea tetapi di Indonesia sendiri jajanan ini sudah banyak diminati oleh kaum muda. Bunda sendiri jangan mau ketinggalan dong, jajanan tteokbokki ini bisa jadi sajian ketika kumpul dengan keluarga dan anak-anak pasti suka dengan rasanya. Resep tteokbokki jika gampang dibikin kok bun, jadi Bunda enggak perlu beli tapi bisa bikin sendiri di rumah.

Rasa pedas manisnya khas bikin lidah rasanya memang ketagihan jajanan ini. Kalau disajikan ketika kumpul dengan keluarga pasti akan lebih enak dan momen berkumpul jadi lebih hangat lho Bun. Apalagi kalau tteokbokki bikinan Bunda punya rasa yang sangat enak, pasti bisa jadi usaha baru dengan hasil yang lumayan. Jadi tanpa harus bekerja diluar Bunda juga bisa menghasilkan penghasilan sendiri. Bahan-bahan dan langkah buat bikin jajan tteokbokki juga simpel dan enggak ribet kok, jadi enggak usah khawatir ya bun. Resep tteokbokki akan jadi salah satu makanan yang banyak diminati para kaum muda, jadi bisa dipasarkan melalu media online Bun.

Nah, karena terbuat dari tepung beras sebenarnya bahan-bahan yang digunakan buat bikin jajanan asal Korea ini sangat sederhana dan gampang dicari kok Bunda. Langkah bikinnya juga enggak terlalu ribet, pasti jauh lebih mudah kalau di bikin sendiri di rumah. Berikut ini beberapa bahan dan langkah buat bikin resep tteokbokki sendiri di rumah Bunda.

Bahan-bahan

• 100 gr tepung beras
• 2 sdm tepung tapioka
• 1/2 sdt garam
• secukupnya Air hangat

Bahan saus:

• 1/2 siung bawang bombay
• 1 siung bawang putih
• 1 sdm margarine
• 2 sdm saus sambal
• 1 sdm saus tomat
• 1 sdm saus tiram
• 2 sdm bon cabe
• 1/2 sdt kaldu ayam
• 2 sdm air hangat
• secukupnya Wijen

Langkah Membuat

1. Siapkan semua bahan. Campur tepung beras+tapioka+garam. Aduk rata dan tambahkan air hangat, jangan kebanyakan air ya guys, uleni hingga kalis dan beri minyak makan ditangan agar tidak lengket.

2. Cetak bulat memanjang adonan dan potong. sesuai selera aja ya potongannya.

3. Panaskan air, dan rebus didalam air hangat sampai adonan kenyal, dilihat dari dalam adonan tidak ada tepung yang masih merekat.

4. Setelah mateng, angkat dan saring, lalu diamkan 10 menit.

5. Saus: cincang bawang bombay dan bawang putih lalu tumis dengan margarine, setelah itu masukkan saus dan bahan lainnya, dan masukkan air sedikit dan lalu campuri dengan tteok nya, aduk merata dan sajikan dipiring lalu taburi wijen.

6. Siap dinikmati sembari nonton drama korea. jangan lupa reecok ya

Itulah beberapa informasi seputar bahan dan langkah buat bikin resep tteokbokki sendiri di rumah. Untuk porsi dan takaran bahan bisa disesuaikan dengan selera Bunda, jadi bisa dikurangi atau ditambah. Enggak susah kan Bunda buat bikin tteokbokki ala Korea. Jangan ngaku cinta segala macem dari Korea deh Bun, kalo belum nyobain resep yang satu ini loh. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat Bunda, terima kasih.

Sumber : 

Share :