Resep Tahu Aci Super Lembut Bikin Ketagihan


Halo Bun, sudah pernah denger tahu aci kan? Tahu aci adalah makanan Indonesia yang punya rasa gurih dan renyah. Nah, tahu aci ini terbuat dari tahu kuning persegi empat dengan sisi 7 cm. Biasanya sih,  dipotong menjadi 2 segetiga siku – siku.  Selanjutnya diberi adonan untuk dibuat menjadi tahu aci. Makanan tahu aci ini cocok dibuat untuk cemillan ketika keluarga sedang berkumpul.

Bukan cuma itu, Bunda juga bisa membuat tahu aci ini sebagai peluang untuk usaha loh, apalagi jika tahu aci Bunda sangat enak. Resep tahu aci juga tidak terlalu sulit dan bahannya mudah untuk ditemukan.

Asal usul tahu aci ini sebenarnya dari Kabupaten Tegal Bunda, tepatnya ada Slawi. Nah, kalo Bunda jalan-jalan di daerah Tegal, hampir di setiap pinggir jalan ada penjual tahu aci. Rasanya yang gurih bikin ketagihan. Bahkan, di dalam bus, ada juga tahu aci yang dijual pedagang asongan. Nama lain dari tahu aci sendiri tahu Tegal atau tahu kuping.

Bunda tahu nggak, saking terkenalnya tahu aci ini di Tegal, sampai ada patung tahu aci loh. Lokasi patung tersebut ada di perempatan Slawi Pos. Cuma, lokasinya tertutup oleh tanaman dan bendera partai, jadi nggak begitu jelas. Patung aci sendiri merupakan simbol bahwa tahu aci adalah makanan khas dari Tegal.


Ada perbedaan tahu aci dengan tahu biasanya Bunda, pertama tahunya yang kuning dan sangat banyak terdapat di Tegal. Kemudian cara penggorengannya menggunakan minyak goreng yang lumayan banyak dan menggunakan kompor api yang besar loh. Hal ini membantu tahu aci terlihat mengembang dan merekah. Bunda juga bisa kok membuat resep tahu aci sendiri di rumah. Jadi, nggak perlu harus jauh-jauh jalan-jalan ke Tegal.

Nah, buat Bunda yang mau bereksperimen membuat tahu aci sendiri di rumah, berikut ini ada beberapa langkah untuk resep tahu aci.

Bahan – bahan:

  • 10 buah tahu kecil yang sudah digoreng
  • 10 sendok tepung sagu/tapioka
  • 4 sendok tepung terigu
  • 3 helai daun bawang
  • 3 batang daun seledri
  • 3 siung bawang putih (haluskan)
  • Sejumput merica bubuk
  • Secukupnya garam
  • Kaldu bubuk
  • ½ gelas belimbing air panas
  • Air 1 liter untuk merebus

Cara Membuat:

1. Potong serong tahu goreng menjadi 2 bagian.



2. Campur dalam wadah tepung terigu, tepung sagu, garam, merica bubuk, gula, daun bawan dan daun seledri yang sudah dirajang halus. Lalu siram dengan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata, jangan terlalu embek agar adonan tidak luber saat diisikan ke dalam tahu.


3. Sobek bagian tengah tahu kemudian isi dengan adonan aci secukupnya hingga permukaan putih tertutup, lakukan terus hingga tahu dan adonan aci habis.


4. Didihkan air kemudian masukkan tahu, rebus hingga matang, hangat dan tiriskan.



Cara menyajikan resep tahu aci enak
  • Setelah diangkat dan ditiriskan, Bunda bisa menatanya di piring saji.
  • Sajikan dengan saos sambal atau saos tomat cocolan sesuai selera Bunda.
  • Nah, tahu aci sudah bisa dinikmati.

Nah, gimana Bun? Cukup simpel dan gampang kan resep tahu aci? Kalo lagi kumpul-lumpul dan bingung mau bikin makanan apa, Bunda bisa kok cobain resep ini buat cemilan keluarga. Selamat mencoba ya!

Sumber

2 Responses to "Resep Tahu Aci Super Lembut Bikin Ketagihan"

hikmatin said...

*IZIN BERBAGI INFO*

*SIAPA TAU ANTUM MEMBUTUHKAN PENGHASILAN TAMBAHAN����*

*BISMLAH*
*100Rb bisa buat kamu jadi jutawan dalam wkt yang sangat singkat.(Estimasi 12 Minggu)*������

*SEBUAH PROGRAM AGAR BISA SUKSES BERJAMAAH DENGAN BERBAGI BERKAH*

-------------------------------------
*Ghaniyyu100dotcom*

_VISI DAN MISI_

*Menciptakan Komunitas yang saling berbagi dengan teknologi yang handal dan berpenghasilan puluhan juta dalam waktu 12 minggu*

*��Modal hanya Rp.100.000 Untuk Sekali Seumur Hidup��*

*Uang 100.000 disimpan sampai kapanpun tetap 100.000,beli makanan sehari sudah habis*

*Jika takut 100rb mu tidak menghasilkan apa apa disini,,,maka silahkan buatlah bisnis dan usaha mu sendiri dengan uang 100rb*

*AYO JANGAN SIA SIA KAN PELUANG SUKSES YG SUDAH DIDEPAN MATA*

*CARA CEPAT SUKSES*:
✅ _*CEPAT daftar*_
✅ _*CEPAT transfer*_
✅ _*CEPAT Sebarkan Link Referal*_
✅ _*CEPAT profit jutaan bahkan Milyaran*_

*�� RAGUMU = RUGIMU*
*�� MENUNDA JOIN = MENUNDA REZEKI*
*�� SEMANGATI DIRI UNTUK BERBAGI DENGAN YANG LAIN*

INFO & PENDAFTARAN
Klik ☺��

https://www.ghaniyyu100.com/?id=Hikmatin
https://www.ghaniyyu100.com/?id=Hikmatin
https://www.ghaniyyu100.com/?id=Hikmatin

�� WA : 085242969236

*Salam Sukses & Berbagi Berkah*
*Terbukti & buktikan sendiri*

hikmatin said...

*IZIN BERBAGI INFO*

*SIAPA TAU ANTUM MEMBUTUHKAN PENGHASILAN TAMBAHAN๐Ÿ™๐Ÿ™*

*BISMLAH*
*100Rb bisa buat kamu jadi jutawan dalam wkt yang sangat singkat.(Estimasi 12 Minggu)*๐Ÿ™๐Ÿ™๐Ÿ™

*SEBUAH PROGRAM AGAR BISA SUKSES BERJAMAAH DENGAN BERBAGI BERKAH*

-------------------------------------
*Ghaniyyu100dotcom*

_VISI DAN MISI_

*Menciptakan Komunitas yang saling berbagi dengan teknologi yang handal dan berpenghasilan puluhan juta dalam waktu 12 minggu*

*๐Ÿ’ฐModal hanya Rp.100.000 Untuk Sekali Seumur Hidup๐Ÿ’ฐ*

*Uang 100.000 disimpan sampai kapanpun tetap 100.000,beli makanan sehari sudah habis*

*Jika takut 100rb mu tidak menghasilkan apa apa disini,,,maka silahkan buatlah bisnis dan usaha mu sendiri dengan uang 100rb*

*AYO JANGAN SIA SIA KAN PELUANG SUKSES YG SUDAH DIDEPAN MATA*

*CARA CEPAT SUKSES*:
✅ _*CEPAT daftar*_
✅ _*CEPAT transfer*_
✅ _*CEPAT Sebarkan Link Referal*_
✅ _*CEPAT profit jutaan bahkan Milyaran*_

*๐Ÿ‘ RAGUMU = RUGIMU*
*๐Ÿ‘ MENUNDA JOIN = MENUNDA REZEKI*
*๐Ÿ‘ SEMANGATI DIRI UNTUK BERBAGI DENGAN YANG LAIN*

INFO & PENDAFTARAN
Klik ☺๐Ÿ‘‡

https://www.ghaniyyu100.com/?id=Hikmatin
https://www.ghaniyyu100.com/?id=Hikmatin
https://www.ghaniyyu100.com/?id=Hikmatin

๐Ÿ“ฒ WA : 085242969236

*Salam Sukses & Berbagi Berkah*
*Terbukti & buktikan sendiri*

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel