Berlangganan

Resep Semur Tahu Telur. Sedap Aromanya Kemana-Mana.



Jadi ibu rumah tangga merupakan salah satu pekerjaan yang luar biasa ya Bunda. Apalagi jika harus menyajikan menu makanan untuk keluarga setiap harinya. Nah, Bunda juga harus pintar - pintar mencari menu makanan yang tepat buat keluarga nih, biar keluarga enggak bosen makan di rumah. Salah satu menu makanan yang sering dimasak oleh para Bunda biasanya semur. Semur sendiri merupakan hidangan daging rebus yang asli dari Indonesia loh Bunda, kemudian diolah dengan kuah dengan warna coklat pekat.

Bikinnya dari beberapa bumbu tambahan seperti kecap manis, bawang bombay, bawang merah, pala dan juga cengkeh. Dari beberapa bumbu masakan yang ada, mungkin kecap manis menjadi salah satu bumbu yang sangat menonjol karena berfungsi untuk menguatkan cita rasa pada masakan semur. Nah, Bunda bisa nyoba resep semur tahu telur yang simpel tapi bikin keluarga ketagihan makan.

Sebenarnya semur tahu telur ini bukan menu makanan yang jarang ditemukan, soalnya udah dari dulu semur tahu telur jadi masakan andalan para Bunda. Tapi Bunda bisa bikin rasa semur tahu telur lebih enak lagi dengan bumbu-bumbu yang khas ala Bunda sendiri. Jadi masak semur tahu telur di rumah bisa jadi ide yang pas untuk menu makanan keluarga di rumah. Bahkan menu resep semur tahu yang sederhana ini juga bisa disajikan ketika ada acara hajatan di rumah Bunda. Dengan makanan yang sederhana kebanyakan tamu akan jauh lebih suka.

Masak semur tahu telur sebenarnya sangat simpel soalnya bahan yang digunakan juga sering ditemukan di sekitar kita. Bahkan langkah membuatnya juga enggak terlalu ribet, jadi Bunda bisa coba kapanpun Bunda mau. Berikut ini beberapa bahan sama langkah buat bikin resep semur tahu telur sendiri di rumah yang bisa Bunda ikuti;

Bahan-bahan

  • 7 buah telur, rebus,kupas
  • 8 buah tahu kulit
  • 1000 ml Air
  • 1 sdt Gula
  • secukupnya Garam
  • 5 sdm Kecap manis

Bumbu halus:

  • 7 buah Bawang merah
  • 5 buah Bawang putih

Bumbu cemplung:

  • 2 lembar Daun salam
  • 2 cm Lengkuas
  • 3 lembar Daun jeruk

Langkah Membuat

1. Panaskan minyak, Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum


2. Masukkan tahu dan telur rebus beri air juga gula garam dan kecap manis


3. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut angkat


4. Sajikan


Nah itu dia Bunda beberapa bahan sama langkah yang bisa bunda ikuti buat resep semur tahu telur sendiri di rumah. Kalau bikin sendiri di rumah, Bunda bisa menyesuaikan selera dan porsi dengan cara menambah atau mengurangi resep yang sudah ada. Semoga bermanfaat Bunda, selamat mencoba dan terima kasih.

Sumber