Berlangganan

Resep Ikan Goreng Tabur Bawang. Mantap kriuknya!



Hmmm bayangkan, ikan yang digoreng renyah, kriuk dan tidak amis. Ditemani nasi hangat dan sambal favorit…hmm enaknyaaa! wah langsung ngiler deh.

Ikan goreng memang bisa dinikmati dengan cara masak yang sederhana tapi hasilnya lezat. Salah satunya adalah dengan diberi taburan bawang kriuk. Apalagi taburan bawangnya bukan sekedar bawang goreng biasa, tapi sudah ditambah dengan irisan jahe yang membuat rasa lebih gurih dan mantap, juga ikan menjadi tidak amis. Buat penggemar ikan, ini resep yang wajid diketahui, soalnya cara membuatnya sederhana sekali, cepat dan praktis. Cocok untuk segala suasana, hehe

Bahan-Bahan:
  • 500 gram ikan bawal atau kakap
  • 150 gram jahe, dipotong bentuk korek api
  • 75 gram bawang putih, cincang kasar
  • 50 cc minyak wijen
  • jeruk nipis dan garam
  • minyak sayur untuk menggoreng

Cara Membuat:
  1. Siram ikan dengan jeruk nipis, lalu iris-iris melintang dan taburi dengan garam.
  2. Goreng ikan sampai matang dan sisihkan
  3. Panaskan minyak wijen dalam wajan, lali masukkan irisan jahe dan tumis sampai setengah matang. Kemudian masukkan bawang putih cincang dan masak sampai matang sempurna.
  4. Angkat dan taburkan di atas ikan goreng tadi.

Gampang banget kan? Bunda semua pasti bisa membuatnya dalam waktu singkat.
Selamat mencoba yaa. Mudah-mudahan berhasil!